طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت فوری و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۴ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۶۰۰۳۱
معمولا تهیه غذاهای پلویی زمانبر است بهخصوص اگر بخواهید آن را آبکش کنید. اما اگر زمانتان کم است و میخواهید یک غذای خوشمزه داشته باشید، بهتر است عدس پلو دمی ساده را امتحان کنید. اینجا میخواهیم طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت فوری را مرور کنیم.
طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت ۱. پختن عدس برای عدس پلواولین مرحله از طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت این است که عدس را بپزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نکته: بهتر است عدس را از قبل خیس کرده باشید، چون عدس یکی از حبوباتهای نفاخ است که میتواند برای افرادی که مشکلات روده دارند مشکلاتی ایجاد کند. اما اگر فرصت ندارید میتوانید هنگام پخت آن مقداری زیره بریزید تا نفخ آن را بگیرد.
۲. سرخ کردن پیاز و اضافه کردن عدس پختهحالا و در دومین مرحله از طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت نوبت آن است که پیاز را خرد کرده سرخ کنید. بهتر است بخشی از پیاز را ریز خرد کنید و بخشی را درشت. بخش ریز را داخل پلو بریزید و بخش درشت را برای تزیین عدس پلو استفاده کنید. بعد عدس را که پخته، اما له نشده اضافه کنید و تفت دهید. حالا نمک، فلفل و ادویه عدس پلو را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد.
۳. دم کردن عدس پلودر آخرین مرحله از طرز تهیه عدس پلو ساده نوبت آن است که برنج را که خوب شستهاید و کمی خیس خورده را در قابلمه مناسب دم کردن بریزید و آب، مقداری نمک و روغن اضافه کنید و بگذارید خوب بجوشد تا بخش عمده آب بخار شود. بعد مایه عدس پلو را اضافه کنید و بگذارید آب برنج کامل بخار شود بعد در قابلمه را ببندید و دمکنی بگذارید تا به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت عدس پلو دم بکشد.
بعد که عدس پلو دم کشید رویش را با مقداری برنج عدس پلو که زعفرانی کردهاید و پیاز کاملا سرخ شده طلایی رنگ و کشمشی که در کره تفت دادهاید به همراه خرمای تفت داده در کره و کمی کره آب شده تزیین کنید. نوش جان!
نکات تکمیلی برای تهیه عدس پلو پخت عدس پلو به روشهای مختلفهمانطور که دیدید اگر عدس پلو را به شکل دمی بپزید کارتان خیلی سادهتر میشود حتی با حذف گوشت هم میتوانید عدس پلوی خوشمزه داشته باشید، اما اگر زمان کافی برای تهیه عدس پلو دارید میتوانید این قاطی پلوی خوشمزه را به صورت آبکش تهیه کنید و یا مرغ به آن اضافه کنید. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ یا اگر میخواهید میزان دقیق مواد این غذار با بدانید طرز تهیه عدس پلو ساده برای ۴ نفر را در کتاب کاله بخوانید.
ادویه مناسب عدس پلوراز خوشمزه شدن عدس پلو در ادویههایی است که در آن ریخته میشود اگر حوصله دارید میتوانید ادویه ترکیبی عدس پلو را خودتان در منزل تهیه کنید یا حتما در تهیه این غذا از ریختن پودر گل و البته مقداری دارچین و زعفران غافل نشوید.
منبع: کتاب کاله
منبع: فرارو
کلیدواژه: عدس پلو آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل اضافه کنید عدس پلو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۶۰۰۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)
مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی. 1 قاشق غذاخوری روغن. 1 عدد پیاز. فلفل قرمز 1 عدد. پیاز سبز 4 عدد. پنیر چدار 100 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک. 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه. برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ. 3 لیوان شیر (600 میلی لیتر). 1 قاشق غذاخوری شکر (20 گرم). 1.5 فنجان آرد (180 گرم). 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (10 میلی لیتر). برای سوخاری: 3 عدد تخم مرغ. 1 قاشق چایخوری نمک. 2 قاشق غذاخوری آرد (40 گرم). آرد سوخاری یا پانکو. روغن نباتی (برای سرخ کردن). منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر پنیری به سبک رستورانهای مشهور (فیلم) طرز تهیه گوجه بادمجان به سبک فرانسوی (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم)